Allegrini Palazzo Della Torre 2016

Allegrini Palazzo Della Torre 2016

Redna cena
€24,00
Znižana cena
€24,00
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Allegrini Palazzo della Torre

Vino je narejeno z inovativno tehnologijo 'ripasso'. Večino grozdja v času trgatve vinificiramo, preostanek pa delno posušimo. V januarju je vino, pomešano s sokom iz grozdja, podvrženo drugi fermentaciji.

OPOMBE O KUHANJU

Vinograd obdaja Villa della Torre, čudovita mojstrovina renesančne arhitekture, ki je zdaj v lasti družine, in proizvaja polnovredno rdeče vino, ki ima potencial staranja vsaj deset let. Mešanica je zgodovinska kombinacija Corvina in Rondinella z dodatkom majhne količine Sangiovese.

Vročanje predlogov

To vino je globoko rubinaste rdeče barve in se zlahka pari z različnimi italijanskimi jedmi, predvsem rižotami, predvsem tistimi, aromatiziranimi z žafranom, jurčki in svinjino; klasične jedi, kot so testenine z omakami Amatriciana in Carbonara, pečena lazanja, njoki z gorgonzola sirom in orehi; meso z žara in pečenka.

slovenščina sl