Blank Canvas Syrah 2015

Blank Canvas Syrah 2015

Redna cena
€28,00
Znižana cena
€28,00
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Prazno platno Syrah 2015

V pravem izrazu hladne klime Syrah to vino izžareva sveže naluknjano črno papriko, zdrobljene vijolice, rdeče in črno gozdno sadje ter pikantne dimljene nianse. Ima hrustljavo dvignjeno kislost, ki vsebuje opredeljene, finozrnate tanine in ozadje začinjenega, slanega hrasta.

To vino govori o dišavi in ​​teksturi, k čemur pomaga naša pionirska tehnika kofermentacije z majhnim deležem kož Gruner Veltliner in fermentacijo v celotnem grozdu. Kofermentacija daje okusu bele začimbe okusnemu spektru in okrepi in stabilizira sijoč škrlatni odtenek Syrah. Rezultat so plasti zapletenosti okusa in taninov, ki bodo omogočili zanimiv potencial za dolgoročno staranje.

 

Pohvale Prazno platno Syrah 2015


94 točk - "Kako čudovit šopek Syrah, svež, paprikast in saden. Vijolice, rjave začimbe in pekast hrast. Enako se ukvarja z okusom s sredico slanih, zrelih okusov rdečega jagodičja, popra in oljk, nekaj mesnatega mesnatega trenutki, čvrsti tanini, hrbtna kost kislosti in dolg konec. Dostojna kompleksnost, večplastna, uravnotežena in dobro narejena. Pijte zdaj in do leta 2025+

93 Točke - „Fermentacija divjega kvasa s 60% celotnega grozda in kofermentacija s 7% vetrlinerja grünerja. Intrigantna sira s sladko sadnostjo, ki jo omejujejo zrnati, suši tanini. Precej pikantno vino s cvetličnimi, vijoličnimi, poper, robidnicami in malinami. Trenutno malo zaprto, vendar z obetavnim potencialom.

93 Točke - "Super paprikave in sladko dišeče, lesene začimbe so tukaj na voljo. Ta ima zelo svež in srhljiv, kompleksen občutek s koncentriranimi robidami in kasiko, ki določata nepce, pa tudi čokolado in poper. Pijte ali zadržite. Navojni pokrovček.

92 točk "Zanimivo je, da 2017 Element Syrah vključuje 60% celih grozdov in je bil soko fermentiran z majhnim deležem kož Grüner Veltliner, oboji pa poudarjajo dvignjene, paprikaste aromatike vina. Vpliv hrasta je skromen, kar omogoča poper ugotavlja, da se svetijo, poudarjajo temno oljčno in črno češnjevo sadje. Pod 13-odstotnim alkoholom je lehko, svilnato vino, srednje trdega, vendar dovolj koncentriranega, z dolgotrajnim zaključkom. Pijte ga kadarkoli v naslednjem desetletju. " Joe Czerwinski, vinski zagovornik Robert Parker, 17

 

slovenščina sl