Clos De Gat Har'El Syrah 2014

Clos De Gat Har'El Syrah 2014

Redna cena
€23,00
Znižana cena
€23,00
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Clos de Gat Har'El Syrah 2014

Ta okusen izraelski Syrah vključuje 15 odstotkov Cabernet sauvignona. Klasične arome popra in rdečega sadja. Vino je nefiltrirano s polnim telesom. Bogat in zaokrožen Shirah z dolgim ​​kompleksnim pookusom.

Vinifikacija: Tradicionalna metoda vinifikacije, grozdje je ročno obirano. Po strogem razvrščanju in drobljenju se prenese v odprte fermentacijske cisterne. Po 16 mesecih staranja v 70% novih sodih iz francoskega hrasta in ločenih vsakih 4 do 6 mesecev, se ustekleniči brez filtriranja in posegov.

Opis: Letnik 2014 jasno odraža značilnosti terroirja, ki so značilna za vina HAREL iz Clos de Gat. Vino ima globoko gosto vijolično barvo. Na nosu je zelo aromatičen in kompleksen, diskretno po hrastu, s klasično pikantno papriko in rdečimi sadnimi aromami. Vino ima polno telo, dobro uravnoteženo, sveže s primerno kislostjo in dobro zaokroženimi tanini. Zaključek je dolg, živahen in eleganten.

Izraelski proizvajalec Clos de Gat se nahaja v vznožju Judovskih gora, ki mejijo na izraelsko svetopisemsko dolino Ayalon. Starodavna vinska stiskalnica [gat], po kateri je klet dobila ime, se nahaja v območju moderne kleti, obkrožena s 47 hektarji vinogradov. Regija s svojim hribovjem in dolinami, že tisočletja podpira gojenje vinske trte. Kombinacija tanke podlage na apnencu, skupaj z edinstveno mikroklimo, omogoča gojenje grozdja izjemne kakovosti. Upoštevani so vsi dejavniki, tudi najmanjši dejavniki, prst, podzemlje, višine in mikroklima. Vsaka sorta je zasajena tako, da da najvišjo kakovost in sadnost. Divje kvasovke v proces fermentacije dajejo vinu še večjo kompleksnost. Ta okusni Syrah, staran 16 mesecev, v 30% novih sodih iz francoskega hrasta, vsebuje 15 odstotkov Cabernet sauvignona. Klasične arome popra in rdečega sadja. Vino je nefiltrirano s polnim telesom. Bogat in zaokrožen Shirah z dolgim ​​kompleksnim pookusom. Robustno rdeče vino, ki se dobro ujema z jedmi, kot sta jagnjetina ali divjačina.

 

slovenščina sl