Colosi Secca del Capo 2019
Secca del Capo je suh izraz grozdja malvazije, ki se goji na vsem tem majhnem otoku Salina v eolskem arhipelagu. Vinu je majhen fiz, ki skorajda ne obstaja, ko se izliva iz steklenice. Malvazija ponavadi daje nežne cvetlične tone jasmina in cvetov kamelije. Vino je suho, a ne povsem tako, saj je v ustih točka mehkobe ali sladke smetane. Dejansko je malvazija, gojena na Salini, večinoma namenjena proizvodnji desertnega vina, imenovanega Malvasia delle Lipari, in tu dobiš slabe tone tega sloga in to sladkobo. Pijte to vino s tajskim zelenim curryjem, verjetno v naslednjih 18 mesecih. Izdelanih je bilo približno 15,000 steklenic. Ocenjeno 89 točk Vinski zagovornik.
