KABINETT ZA MODRO RAVNANJE
Ta klasični Mosel Kabinett je pridobljen iz višjih parcel, ki jih ima v lasti doktor Loosen v vaseh Bernkastel, Graach in Wehlen. Vino je svetlo in čisto z živahnim belim sadjem breskve in cvetnim, kremeničnim mineralom, ki je tako značilen za modri skrilavci. Plišasti napad na sredini nepca vodi v čudovito čvrst, nežen zaključek. To vino naredi eleganten aperitiv in se odlično ujema z morskimi sadeži, začinjeno azijsko kuhinjo in lažjimi jedmi.
