Elena Walch Beyond The Clouds 2013 Jeroboam 5l

Elena Walch Beyond The Clouds 2013 Jeroboam 5l

Redna cena
€390,00
Znižana cena
€390,00
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Elena Walch on the Clouds 2013 Jeroboam 5l

Sijajno rumena barva je značilna za belo cuvée "Onkraj oblakov." Na nosu zapletena, začarana aroma igra z notami belega cvetja in sadnih odtenkov iz koščice sadja in ananasa, omejena s finim mineralnim pristopom. Elegantno in večplastno se vino predstavlja z diskretno integrirano, zadržano noto lesa na nepcu: s finostjo in močjo, vznemirljivo in z velikim razvojnim potencialom ter živahnim zaključkom. Izbor našega najboljšega belega grozdja, pretežno šardoneja.

  • Bianco Alto Adige DOC
  • Grozdje: izbor našega najboljšega belega grozdja, pretežno šardoneja
  • Na voljo: 0,75l / 1,5l
  • Potencial staranja: 15 - 18 let
  • Temperatura serviranja in združevanje hrane: rahlo ohlajena, 11 - 13 ° C prvi okusni obroki, ribe, siri in jedi na osnovi belega mesa

Različne sorte grozdja se pobirajo takoj, ko chardonnay doseže optimalno zrelost. Vse sorte se zdrobijo in stisnejo skupaj, nato pa skupaj fermentirajo v novih barrikah francoskega hrasta. Del vina je bil podvržen malolaktični fermentaciji, nato pa zoremo še 10 mesecev v barriqueju, pri čemer se droži redno mešajo. Končano vino je steklenico, staro vsaj 6 mesecev, preden se sprosti.


      • ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI-LUCA MARONI - 98 TOČK
      • VINSKI ADVOKAT - ROBERT PARKER / ZDA - 91 TOČK
      • JAMES SUCKLING - 95 TOČK
      • LUCA GARDINI - GARDININOTES.COM - 94+ TOČK
slovenščina sl