Elena Walch Cabernet Sauvignon Riserva Castel Ringberg 2015
Lagrein Riserva Vigna "Castel Ringberg" kaže globoko granatno rdečo barvo in spodbuja večkratno napihovanje brusnic, ribeza, češnje, čokolade in nežnih tobačnih arom. Tanini so žametni, svež, začinjen, mineralnega značaja pa najdemo v dolgem zaključku.
- DOC Alto Adige
- Grozdje: 100% lagrein
- Vinograd: Vigna "Castel Ringberg"
- Na voljo: 0,75l
- Potencial staranja: 15 - 18 let
- Temperatura serviranja in združevanje hrane: 16 - 18 ° C Maščevanje in divjačina, rdeče meso in siri
Vsako 10 dni mora fermentirati, čemur sledi malolaktična fermentacija v rezervoarjih iz nerjavečega jekla. Zorenje 20 mesecev v barrikah iz francoskega hrasta, ki so vsi novi. Vino nato nekaj mesecev pred polnjenjem odlepi v steklenico.
- FALSTAFF / AVSTRIJA - 93 TOČK
- ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI-LUCA MARONI - 92 TOČK
- VINSKI ADVOKAT - ROBERT PARKER / ZDA - 92 TOČK
- JAMES SUCKLING - 92 TOČK
- VINOUS PO ANTONIO GALLONI - 92+ TOČK
