Elena Walch Chardonnay Riserva Castel Ringberg 2017

Elena Walch Chardonnay Riserva Castel Ringberg 2017

Redna cena
€33,00
Znižana cena
€33,00
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

 Elena Walch Chardonnay Riserva Castel Ringberg 2017

Chardonnay Riserva Vigna "Castel Ringberg" predstavlja svežo zlato rumeno barvo in šopek, za katerega so značilne raznolike arome, goste in zapletene z eksotičnimi sadeži, vključno s papajo, začinjeno s praženimi mandlji in namigom medu iz drevesa. Na nepcu vino navdušuje z edinstveno igro svežine in moči, elegantno strukturo, sočno, mineralno žilo, povezano s kremnim telesom in harmoničnim ravnotežjem, pa tudi z dolgim, osvežujočim zaključkom.

Poimenovana po renesančnem gradu, ki so ga leta 1620 zgradili Habsburžani in se dviga od jezera Caldaro v izmenjujočih se zmernih in strmih pobočjih, je Vigna „Castel Ringberg“ kronski dragulj regije in monopol za Eleno Walch, od koder jo mnogi nagradijo - dobita vina, ki jih poganjajo minerali. Izraz „Vigna“ je dodatno poimenovanje porekla, ki označuje natančno razmejen in kartografsko posnet posamezen vinograd. Poleg spremenljive nadmorske višine od 330 do 400 metrov se Vigna "Castel Ringberg" ponaša tudi s številnimi tlemi. Višji spuščaji, ki se vzpnejo na greben Mendel v Dolomitih, so 30,000 let stari ledeniški gramoz reke Adige, apnenčaste prsti z morenskimi substrati pa se v nežnejših spodnjih conah pridružijo ohlapnemu apnencu. Zmerni vpliv jezera in močan popoldanski sušen južni veter, znan kot Ora, prav tako prispevata k uravnoteženemu, elegantnemu karakterju vin iz številnih domačih in mednarodnih sort.

  • DOC Alto Adige
  • Grozdje: 100% chardonnay
  • Vinograd: Vigna "Castel Ringberg"
  • Na voljo: 0,75l
  • Potencial staranja: 10 - 12 let
  • Temperatura serviranja in združevanje hrane: rahlo ohlajeno, 12 - 14 ° C belo meso, dimljeni losos in izvrstne jedi iz gob

Grozdje poberemo pri optimalni zrelosti in ga takoj zdrobimo in stisnemo. Fermentacija poteka v barrikih iz francoskega hrasta z delno malolaktično fermentacijo. Vino zori 10 mesecev na drožeh, ob rednem mešanju (batinografija). Vino je stekleničko več mesecev, preden se sprosti.

  • VINSKI ADVOKAT - ROBERT PARKER / ZDA - 93 TOČK
  • ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI-LUCA MARONI - 95 TOČK
  • JAMES SUCKLING - 92 TOČK
slovenščina sl