Framinghamski žlahtni rizling 2018
Prepuščati grozdju, da bi podlegel naravnemu botritisu (Plemenita gniloba), je tvegano, vendar menimo, da smo ga uspeli izvleči, tako da smo svoje parcele izbrali "malo in pogosto".
Nagrada za takšno tveganje je sladko malo vina z okusi marelic in citrusov ter popolna kislost.
Riesling v pozni letini je izjemno koncentriran in viskozen.
1. pravilo: delaj, kar ljubiš
Uživajte v izbor sirov ali kot aperitiv
Bob Campbell (MW) 95/100 točk
„Velik, sirup in zgoščen desertni rizling v čebelarskem slogu z medom, satjem in eksotičnimi okusi tropskega sadja, podprt z asertivno naravno kislostjo. Zelo močan vpliv botritisa ".
