Preskoči na informacije o izdelku
1 od 1

Haut Bailly

"HB" Haut Bailly 2019 0,75L

"HB" Haut Bailly 2019 0,75L

Redna cena €30,20 EUR
Redna cena Znižana cena €30,20 EUR
Znižanje Razprodano
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Château Haut-Bailly je zgodovinsko vinsko posestvo v Ljubljani Pessac-Léognan na levem bregu Gironde. Pred pol stoletja je Vino, prevladujoče cabernet sauvignon, je pogosto zapovedovalo enake cene prvorazrednih vin in, v Graves Classification leta 1959 je dvorec dobil status Grand Cru Classé.

Na visokem peščenem grebenu z veliko peščenjaka in fosilov je 30 hektarjev vinogradov. Cabernet sauvignon predstavlja večino vinogradov, vendar Merlot, Cabernet Franc in Petit Verdot so tudi tu zasajene. Tradicionalno so jih medsebojno zasadili in na ta način še vedno zasadijo 4 ha površino. Po fermentaciji Château Haut-Bailly odleži v sodu 10 mesecev, delež novega hrasta pa je odvisen od letnika. Poleg grand vin, v dvorcu izdelujejo drugo vino La Parde de Haut-Bailly in rosé.

Temelji sodobnih vinogradov segajo v sredino petdesetih let 1530. stoletja, pod lastništvom družin Goyaneche in Daitze. Posestvo je bilo leta 1630 prodano družinam Bailly in Lauvarde, ki so vlagale v gradnjo dvorca in obdelovanje zemlje okoli posestva. Pred smrtjo leta 1655 je Bailly dal svoje ime vinom, ki so jih pridelovali v dvorcu. Zamak je zdaj v lasti ameriškega bankirja Roberta Wilmersa.

Prikaži vse podrobnosti