Jakončič Carolina Noir 2016
Jakončič Carolina Noir 2016
  • Naložite sliko v pregledovalnik galerije, Jakončič Carolina Noir 2016
  • Naložite sliko v pregledovalnik galerije, Jakončič Carolina Noir 2016

Jakončič Carolina Noir 2016

Redna cena
€52,00
Znižana cena
€52,00
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Jakončič Carolina Noir 2016

Jakončič Carolina Noir 2012 je srednje intenzivna rubinasta barva. Na nosu je intenziven, z izrazitim vonjem po tobaku, kavi in ​​zrelih slivah. V ustih je vino suho z zrelimi tanini. Okus je zrel, tako kot pričakujemo od vina, zorjenega na drožeh v barrique sodih. Vino ima dolg in eleganten pookus.

Sorta:

Modri ​​pinot
Način staranja in pridelave:

Grozdje se macerira več kot mesec dni. Vino nato dve leti starajo na drožeh v 225-litrskih hrastovih sodih. Približno 70% sodov je iz hrasta Allier, 30% pa iz slavonskega hrasta.

Vinogradi:

Vinorodni okoliš Goriška Brda, za katerega je značilen hribovit teren in blago submediteransko podnebje.

20 let star terasasti vinograd gojijo po sistemu Single Guyot. Gostota zasaditve je 5,500 trt na hektar.

Vinarstvo:

"Čutenje edinstvenega ropotanja traktorja na bradi je edini dokaz, da tehnologija lahko vstopi v svet, ki sicer temelji na ročnem delu, na tradiciji in znanju, ki se prenaša iz roda v rod. Izkušnje starejših poganjajo neizkušenost mladih in na naši kmetiji smo najbolj ponosni, da starši in otroci delijo skrb za vinograde, kletarjenje in trženje."

slovenščina sl