Jakoncic Carolina Rdeca 2016

Jakoncic Carolina Rdeca 2016

Redna cena
€30,00
Znižana cena
€30,00
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Jakončič Carolina Rdeča 2016

Je srednje intenziven granat rdeče barve. Na nosu je vino elegantno in zrelo, z značilnim vonjem po češnjah in češnjevi marmeladi. V ustih je vino suho, sočno, z elegantnimi zrelimi tanini. Karak v ustih je intenziven, z začimbami in eksotičnimi začimbami ter čokolado in zorenjem v lesu. Zelo kompleksno vino z dolgim ​​okusom in dolgo življenjsko dobo.

Sorta:

Cabernet sauvignon 75%
Merlot 15%,
Cabernet franc 5%
Način staranja in pridelave:

Grozdje je ročno obrano v začetku oktobra. Macerirano en mesec. Vino nato zori 24 mesecev v 225-litrskih sodih pri konstantni temperaturi in vlagi. Uporabljamo 50% slavonski hrast, 47% francoski allier in 3% francoski hrast Troncaise.

Vinogradi:

Vinorodni okoliš Goriška Brda, za katerega je značilen hribovit teren in blago submediteransko podnebje. Terasasti vinogradi, starejši od 30 let, so vzgojeni po enotnem sistemu Guyot. Gostota zasaditve je 5,500 trt na hektar.

Vinarstvo:

"Čutenje edinstvenega ropotanja traktorja na bradi je edini dokaz, da tehnologija lahko vstopi v svet, ki sicer temelji na ročnem delu, na tradiciji in znanju, ki se prenaša iz roda v rod. Izkušnje starejših poganjajo neizkušenost mladih in na naši kmetiji smo najbolj ponosni, da starši in otroci delijo skrb za vinograde, kletarjenje in trženje."

slovenščina sl