La Roncaia Refosco 2013

La Roncaia Refosco 2013

Redna cena
€22,60
Znižana cena
€22,60
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

La Roncaia refosko 2013

Poreklo: posestni vinogradi v občini Nimis.

Grozdje: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso.

Tla in vinograd: travnata tla eocenskega izvora. Vinograd je zasajen s 4.200 enojnimi grozdjimi trtami na hektar.

Vinifikacija: po pozni trgatvi del grozdja približno 8 tednov previdno odcedimo. Vinifikacija poteka v rezervoarjih iz nerjavečega jekla. Grozdje, predhodno razpadlo, vendar ne drobljeno, macerira od 25 do 30 dni pri nadzorovani temperaturi. Vino se nato prenese v nove in nekoč uporabljene barrike za zorenje z regali na vsakih 90–100 dni. 18 mesecev se La Roncaia Refosco počasi stara v lesu. Po sestavljanju cuvèe se vino steklenice in stara v vodoravnem položaju 6 mesecev.

Videz: globoko granatno rdeče barve z rubinami.

Nos: intenziven, kompleksen, z zemeljskimi vonji, ki spominjajo na divje esence in divje jagode, pikantne in opečene dišave, vse do eteričnih parfumov.

Palate: toplo, žametno, taninsko; vino z odličnim telesom, intenzivnostjo in okusno obstojnostjo.

Alkoholna stopnja: 14,5 vol.

Idealna temperatura serviranja: 18-20˚C.

Parovi: divjačina ali meso z žara.

slovenščina sl