Livio Felluga Chardonnay 2018

Livio Felluga Chardonnay 2018

Redna cena
€15,50
Znižana cena
€15,50
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Chardonnay Livio Felluga 2018

Denominacija: Friuli Colli Orientali Označena cona: DOC

Vrsta prsti: Fliš iz laporja in peščenjaka eocenskega izvora

Grozdje: Chardonnay

Sistem za usposabljanje vinske trte: Guyot

Zatiranje škodljivcev: Celovito upravljanje škodljivcev z nizkim vplivom na okolje

Obdobje trgatve: Prvo in drugo septembrsko soboto

Metoda obiranja: Navodilo

Vinifikacija: Grozdje skrbno odstranimo in pustimo, da se kratek čas macerira. Nato je sadje mehko zdrobljeno. Nato se dobljeni mošt naseli. Zdaj razjasnjeni mošt mora fermentirati v hladilno vodenih rezervoarjih iz nerjavečega jekla.

Staranje: Po fermentaciji se vino šest mesecev naseli na drožih v posodah iz nerjavečega jekla. Vino iz ustekleničenega vina v starih kleteh starajo najmanj dva meseca.

Senzorične lastnosti: Videz: slamnato rumen

Nos: intenziven, širok in objemajoč. Jasne cvetne note pomarančnega cveta, jasmina in borovnice mešajo z belim sadjem, zrelim jabolkom in belo breskevo ter rumenim tropskim sadjem, ananasom in papajo. Topli namigi omaka in kandiranega sadja.

Palača: Polna, zapletena, žametna. Mehak napad z notami hruške in suhega sadja, obogaten s svežino bergamota z balzamičnimi in mehkimi namigi. Dobra obstojnost in prijeten pookus belega in rumenega sadja.

Vročanje predlogov: Dobro se ujema s prvimi jedmi, belim mesom, svežimi siri in ribjimi jedmi.

Temperatura prikazovanja: 12 - 14 ° C

slovenščina sl