Livio Felluga Sharis 2019
Livio Felluga Sharis 2019
  • Naložite sliko v pregledovalnik galerije, Livio Felluga Sharis 2019
  • Naložite sliko v pregledovalnik galerije, Livio Felluga Sharis 2019

Livio Felluga Sharis 2019

Redna cena
€12,76
Znižana cena
€12,76
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Livio Felluga Sharis 2019


Mešanje sort grozdja v Sharisu uskladi kulturno pridobljena pričakovanja lokalnega potrošnika s pričakovanji mednarodnega ljubitelja vin in tvori povezavo med Furlanijo in ostalim svetom. Z vidika vinarstva mešanje daje vinsko ravnovesje in kompleksnost. Ribolla Gialla ima samostojno aromatike, ki niso posebej vztrajne, vendar je njen prispevek bistven, saj mešanici zagotavlja teksturo, svežino in živahnost.

Sorta: Chardonnay - Ribolla Gialla

Grozdje skrbno odstranimo in pustimo, da se kratek čas macerira. Nato je sadje mehko zdrobljeno. Mošt se nato lahko usede. Fermentacija poteka v rezervoarjih iz nerjavečega jekla, ki jih nadzoruje temperatura.

Po fermentaciji vino pusti na drožih šest mesecev. Vino iz ustekleničenega vina v starih kleteh starajo najmanj dva meseca.

Nos: Napeto in privlačno. Elegantne note belih in rumenih cvetov: jasmin, šmarnica, zlata lilija in mimoza s svežimi namigi lipe, češnjeve slive in zlatega jabolka. Limonina krema v zaključku.

Palate: živahno, uravnoteženo in privlačno. Prijetna prisotnost zrelega belega sadja, lokve, bele češnje, kosmulje in kivija. Balzamične note ob tesnem in dobrem obstoju z citrusnim pookusom.

Livio Felluga Sharis je narejen z ročno pobranim grozdjem s parcel s pretežno ilovnatimi in peščenjaki. Ko grozdje doseže vinograd, se grozdi odstranijo in pustijo, da se kratek čas macerirajo, nato pa nežno pritisnejo, da dobimo mošt, ki se razjasni z dekantacijo. Fermentacija poteka v rezervoarjih iz nerjavečega jekla pri kontrolirani temperaturi. Vino, ki nastane, ostaja s šestimi meseci drobnih drožij. Nekaj ​​mesecev pred odhodom na trg konča rafiniranje v steklenici.

Kombinacija obeh sort, ene mednarodne in druge domače, vinu prinaša ravnovesje in zapletenost ter predstavlja zvezo med Furlanijo in ostalim svetom. Po eni strani sorta Chardonnay daje kupi aromatičen značaj, grozdja Ribolla Gialla pa teksturo in živahnost. Livio Felluga je eno izmed velikih vinarskih imen v Italiji. Velja za "očeta" furlanskega vinarstva. Slednji je po drugi svetovni vojni zaživel svoje sanje, ki pridelujejo vina v regiji Rosazzo, kjer je svoje življenje posvetil vinogradnikom.
slovenščina sl