Livio Felluga Sosso Rosso 2015 Magnum 1.5l

Livio Felluga Sosso Rosso 2015 Magnum 1.5l

Redna cena
€100,00
Znižana cena
€100,00
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Livio Felluga Sosso Rosso 2015

Nastalo leta 1989 je to vino dobilo ime po potoku Sossó, ki teče ob vznožju hriba, kjer raste grozdje. Narejeno iz skrbno izbranih in najstarejših trt grozdja Merlot in Refosco dal Peduncolo Rosso, skupaj z majhnim odstotkom Pignolo, iz Rosazza. Sossò je rezultat spretnega vinifikacije in barričnega zorenja, ki traja 18 mesecev. Vrhunsko zapleteno in dobro strukturirano vino izstopa po elegantnih, zrelih, sladkih, sadnih taninah.

Sorta: Refosco dal Peduncolo Rosso - Merlot - Pignolo

Denominacija: DOC Friuli Colli Orientali

Označena cona: Rosazzo Rosso

Vrsta prsti: Fliš iz laporja in peščenjaka eocenskega izvora

Grozdje: Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot in Pignolo

Sistem za usposabljanje vinske trte: Guyot

Zatiranje škodljivcev: Celovito upravljanje škodljivcev z nizkim vplivom na okolje

Obdobje trgatve: Merlot: konec septembra; Refosco dal Peduncolo Rosso in Pignolo: začetek oktobra

Metoda obiranja: Navodilo

Vinifikacija: Grozdje temeljito odstranimo in sadje nato zdrobimo. Fermentacija poteka z maceracijo v posodah iz nerjavečega jekla, ki jih nadzoruje temperatura, in v hrastovih sodih. Sok se približno tri tedne črpa čez pokrov, da se iz kože odvzamejo barve in vonji. Vino nato natočijo.

Staranje: Vina se mešajo in prelijejo v barike, kjer dozorijo 18 mesecev. Vino iz ustekleničenega vina ostaja starih 18 mesecev v kleteh, ki jih nadzira temperatura. 

Videz: globoka in neprehodna rubinasta rdeča z vijoličnimi odtenki.

Nos: pomemben vpliv in penetracija; sladke note zrelega sadja - najprej sliva, borovnica in robidnica - nadaljnja zapletenost v razvoju z občutki vijolične, žajblja in rožmarina, lahki in popolnoma integrirani namigi vanilje in klinčkov; zelo dolga in trajna, popolna in zapletena.

Palate: zelo pomembna struktura, takoj občutljiva, čvrsta in trdna, a tudi polirana in čutna, svilnati tanini in sladki okusi so osveženi in jim daje dodaten zagon in dolžino pikantna kislost; bogat in mineralni zaključek.

Vročanje predlogov: Rdeče meso, pečenka, pernata divjačina in zreli ali zmerno zreli siri.

Temperatura prikazovanja: 17 - 18 ° C

slovenščina sl