Livio Felluga Vertigo Rosso 2018

Livio Felluga Vertigo Rosso 2018

Redna cena
€13,92
Znižana cena
€13,92
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Livio Felluga Vertigo Rosso 2018

Mešanje sort v Vertigo ima dva namena. Merlot, ki se ga tradicionalno uporablja v furlanskem vinogradništvu, tvori vez med Furlanijo in ostalim svetom. Cabernet sauvignon vinu doda ravnovesje in kompleksnost, ki daje Vertigo strukturo in potencial staranja.

Sorta: Merlot - Cabernet sauvignon

Denominacija: Indicazione Geografica Tipica Rosso "delle Venezie"

Vrsta prsti: Fliš iz laporja in peščenjaka eocenskega izvora

Grozdje: Merlot - Cabernet sauvignon

Sistem za usposabljanje vinske trte: Guyot

Zatiranje škodljivcev: Celovito upravljanje škodljivcev z nizkim vplivom na okolje

Obdobje trgatve: Prvih deset dni oktobra

Metoda obiranja: Navodilo

Vinifikacija: Grozdje se previdno odstrani in sadje nato zdrobi. Fermentacija poteka z maceracijo na kožah pri kontroliranih temperaturah v posodah iz nerjavečega jekla. Sok se približno tri tedne črpa čez pokrov, da se iz kože odvzamejo barve in vonji. Vino nato natočijo.

Staranje: Zorenje iz nerjavečega jekla in majhnih sodov francoskega hrasta traja 12 mesecev. Vino iz ustekleničenega vina običajno v starih kleteh, ki jih nadzira temperatura, stara najmanj štiri mesece.

Videz: intenzivno vijolično rdeča, skoraj neopazna

Nos: vabljiv in intenziven. Ovojne note zrele češnje, maline, robide, marelice in Nashi se zlijejo z začimbnimi namigi vanilje in tobačnih listov.

Palate: Mehek in voljan napad. Sladkost zrelega sadja in kandirane pomarančne lupine dopolnjujejo eleganco strukture tanina. Pikanten zaključek kurkume in cimeta.

Vročanje predlogov: Slani prvi tečaji, pečena svinjina in govedina, mesne jedi ali zmerno zreli siri.

Temperatura prikazovanja: 16 - 18 ° C

slovenščina sl