Mount Vernon Marlborough Sauvignon Blanc 2019

Mount Vernon Marlborough Sauvignon Blanc 2019

Redna cena
€12,00
Znižana cena
€12,00
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Mount Vernon Marlborough Sauvignon Blanc 2019

Opombe o degustaciji

Namerno narejen v bolj zeliščnem slogu z rezano travo, kapsicumom in sveže stisnjeno apno, ki ustvarja klasičen nos Marlborough Sauvignon Blanc. Neplje ima močne citrusne note s hrustljavo kislostjo in lepo, mesnato sredino nepca.

Vinogradi in vinogradništvo

Leto 2019 je bilo prav posebno trgatev, kjer so vsi naši vinogradi v sauvignonu Blanc obrodili odlično sadje z lepo globino okusa. Vsi bloki so bili obrezovani z VSP, na ravni pridelka pa je bilo namerno uspeno ustvariti sadje z intenzivno koncentriranimi okusi.

Vinarstvo

To vino smo mešali iz izbora najboljših blokov tako iz doline Awatere kot Wairau. Vsaka parcela je bila pobrana z optimalno zrelostjo in okusom, hitela je k vinarstvu. Grozdje je bilo nežno stisnjeno in je izpuščalo sok v rezervoarje iz nerjavečega jekla za fermentacijo pri nizkih temperaturah s kvasom, izbranim za izboljšanje lepih aromatik, ki se naravno pojavljajo. Najboljše cisterne so nato mešali, preden so jih tu v steklenici usteklenili.

Klet

Živahno in polno aromatizirano vino je v užitek in bo še naprej naslednji dve leti dajalo ta trden sadni izraz.

Hrana Ujemanje

Morski sadeži, školjke, solate, šparglji, jedi s svežimi sesekljana zelišča, feta in kozji sir ali drugače popoln aperitiv.

slovenščina sl