Ruinart, Dom Ruinart Blanc De Blancs 2006

Ruinart, Dom Ruinart Blanc De Blancs 2006

Redna cena
€198,00
Znižana cena
€198,00
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Ruinart, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006

Eden od vrhuncev med letošnjimi novimi letošnjimi izdajami tête de cuvée, 2006, Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart, je močan, skoraj tanničen šampanjec, zgrajen na strukturi in intenzivnosti. Potem spet velik del Chardonnayja prihaja iz Montagne de Reims, kjer so vina ponavadi precej široka. Čeprav je zdaj že deset let, je bilo leto 2006 precej manj izrazito kot 2002 ali 2004 na podobni stopnji. Pričakujem, da bo minilo kar nekaj let, preden bo leto 2006 resnično pripravljeno na pijačo. Skozi leta sem imel srečo, da sem Dom Ruinart okusil že v sedemdeseta leta, in čeprav mislim, da leto 1970 ne bo potrebovalo desetletij, da bi bilo najbolje, je vsekakor videti kot tekač na dolge razdalje. Veliko je citrusov in cvetlične intenzivnosti, čeprav je šopek manj opečen in odprt, kot je pogosto. Skratka, Dom Ruinart iz leta 2006 je vino za tiste, ki so lahko potrpežljivi. To bo dobra naložba za tiste, ki iščejo vino v kleti v počastitev posebnih priložnosti. 

Blanc de Blancs iz tople letine 2006, leto, ki ga nekateri ocenjujejo kot zrel uživalec užitka, čaka presenečenje. Ima oprijem in hrbtenico za daljše življenje, kot je kdo mislil. Leta 2006 je bila prikazana skrajnost celinske rastne sezone: zelo mrzla zima, ki ji je sledilo vroče poletje, zapleten s hladnim avgustom in sončnim septembrom, nato pa dež, ki zahteva hitro nabiranje. Nobeno presenečenje je bilo, da je bil trdnejši Chardonnay rešeni reševalec neoksidativnega vinarstva. Od 100% grand cru Chardonnayja. Tekoči mehurčki in čudovite arome, po naravi bogate, vendar z aristokratsko strukturo, podobno dobri Puligny Montrachet. Čarobno razkošen, vendar s trdnim oprijemom in jedrom, vegetativno strukturo v najboljšem smislu. Dolg, mladosten finale.

slovenščina sl