Scurek Kontra 2018

Scurek Kontra 2018

Redna cena
€25,00
Znižana cena
€25,00
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Ščurek Kontra


Sorta: 50% Ribolla Gialla, 50% Chardonnay

Država porekla: Slovenija

Maceracija: 10 mesecev v 300-litrskih hrastovih sodih brez dodanega žvepla ali drugih konzervansov.

Staranje (zorenje): Stekleničenje brez filtracije, zato lahko vino vsebuje usedline.

Svetlo rumena barva z rahlo zlatimi odtenki. Arome nas spominjajo na grozdje, hrast in suho cvetje. Na nepcu je vino polno telo z mehkimi tanini in dolgim ​​zaključkom.

„Prednost družinskega podjetja je nedvomno v tem, da se vsi dobro poznamo in vemo, kako nekdo deluje, česa je sposoben in da lahko vedno računate nanje. Vsak od nas je prevzel določeno področje, za katerega je zadolžen, čeprav si lahko vsi damo roke za vse, kar je treba storiti, in to je nekaj, kar nam uspeva, "pravi Tomaž in dodaja, da je morda edina napaka družinskega sodelovanja je, da včasih v profesionalizmu absolutno primanjkuje. Kljub temu pa Stojan hitro pove, da je vsaj ob žetvi vsiljen strog red. "Tako smo bili vzgojeni: poleg nenehnih vlaganj ostajamo ponižni," nadaljuje Tomaž, ki se ljubezni spominja svojih začetkov v družinskem podjetju. »Star sem bil samo 17 let, ko sem se prepustil lastnim napravam glede proizvodnje vina. Prej, pri 12 letih, sem bil najbolj v pomoč v vinski kleti. Delo se začne s pranjem rezervoarja in že kot otrok se vam zlahka plazi v sodu. Nato sem z vinarstvom nadaljeval kot hobi, ki se je spremenil v poklic, «še doda. Mama je vedno skrbela za otroke in se nikoli ni preveč ukvarjala z vinarstvom. Danes ima družina tri zunanje strokovnjake, računovodjo in dve osebi, ki skrbijo za vinograde.
slovenščina sl