Tenuta Di Biserno Insoglio Del Cinghiale 2018

Tenuta Di Biserno Insoglio Del Cinghiale 2018

Redna cena
€25,50
Znižana cena
€25,50
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2018


Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso Toscana Magnum je rdeče vino iz Maremme Toscana, ki ga proizvaja Tenuta di Biserno in vsebuje petit verdot, merlot, cabernet sauvignon in cabernet franc leta 2018 in ima vsebnost alkohola 2018%.

To je eden najlepših Insoglios, ki sem jih okusil z veliko modrega sadja, kot so borovnice, pa tudi vijolice. Srednje telo in trdni, svilnati tanini. Zelo fin in linearen. Syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot in Petit Verdot.

Globoko rubinasta rdeča, z nohtom nežne lesne note, kar izhaja iz dejstva, da je približno 45% vina za kratek čas shranjeno v barriqueu. Svež vonj po češnjah, gost hrustljav okus dobre strukture in dolžine. Tanini so še vedno čvrsti, nikakor pa ne agresivni - vino z močno osebnostjo iz plemenite kovače Antinorija Tenuta di Biserno.

Intenziven šopek z notami temnih in rdečih jagod. Kasi, robida in rdeči ribez. Poleg pikantno-toplih namigov. Na sočni strukturi nepcev so zreli, lahko opazni tanini in dolg pikanten zaključek.

Grozdje je bilo strogo sortirano na vibrirajočem pasu pri kleti. Nato so jih odstranili in mehko zdrobili. Fermentacija je trajala 14 do 21 dni pri 25-28 ° C. V hrastovih sodih je 10% vina minilo fermentacijsko, preostanek pa iz nerjavečega jekla. Tip tal je delna glina, del Bolgherijev konglomerat in peščena toplejša tla za Syrah.

To vino je iz bližnjega posestva, Tenuta Campo di Sasso, ki ga sestavljajo 3 parcele s 46 hektarji, ki se nahaja jugozahodno od Biserna in blizu mesta Bibbona. Tla se zelo razlikujejo od tistih iz Biserna, sestavljena iz večinoma peska in malo gline. Prva trgatev je bila leta 2003 - slavno vroče poletje, ki je pomagalo tako pri pridelavi razkošne Syrah kot pri vinu vina na zemljevid. Vino je narejeno iz 32% Syrah, preostanek pa je mešanica Cabernet Franc, Merlot in Petit Verdot.

slovenščina sl